Karlos Arguiñano: almejas al jerez, una receta de fiesta en 5 minutos
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1 year ago
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🎄🍽️ ALMEJAS A LA MARINERA —> receta tradicional gallega con Albariño de Cambados. Un clásico de la cocina gallega que nunca falla. Almejas en una salsa llena de sabor y el toque inconfundible del vino Albariño. Imprescindible acompañar con buen pan para no dejar ni una gota. 🤤🌊 ♥️💾 GUARDA esta receta y SÍGUEME 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 @chefmspin.recetas ✅ ➖ ALMEJAS A LA MARINERA ➖ 📝 INGREDIENTES: 🔸 Almejas — 1 kg 🔸 Vino Albariño — 1 vaso 🔸 Cebolla — 1 ud 🔸 Ajo — 2 ud 🔸 Pimentón dulce — 1 cuch
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⬇️Almejas al natural en 3 minutos⬇️ Tienes la receta de ALMEJAS A LA MARINERA que he publicado con la @asociacion_mayoristas_pescado te justo en mi publicación anterior. 1kg almejas 2 cucharadas de aceite de oliva 👉🏼Para limpiar las almejas 70g de sal gruesa 2 litros de agua 1. Coloca las almejas en un bol y cúbrelas con agua. Remueve suavemente con la mano. 2. Retira las que floten y las que no se cierren al presionarlas. Envuélvenos en un paño empapado con agua dentro de un bol y colócalas e
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