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Hoy me lancé con unas mollejitas anticucheras al puro estilo peruano 🔥👨‍🍳 Crocantes por fuera, jugositas por dentro y con ese aderezo que siempre levanta cualquier tarde. Las acompañé con ají amarillo anticuchero y una chalaquita fresca que le da el golpe perfecto de acidez y color 😌🔥 Para esta receta usé mis cuchillos de @cocinailko_pe, que me ayudan a limpiar y cortar las mollejitas con precisión y sin complicarme la vida. Cuando tienes buen filo, TODO fluye mejor en la cocina 💥🔪 Si te
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