De venkelknollen raken langzamerhand wel ingeburgerd bij ons; ze hebben hun vaste plaatsje tussen de traditionele wintergroenten gekregen in de groentewinkel’, schreef Lydia Winkel in haar rubriek ...

Elke week plaatst Trouw een recept dat door een lezer naar recepten@trouw.nl is gestuurd. Deze week een recept van Manjo van Boxtel. In de supermarkt kijk ik altijd naar producten die zijn afgeprijsd ...

Macaroni met ham, kaas en venkel: een heerlijke combinatie, en de saus kan je vooraf maken. - Pel de ui en de knoflook, snipper ze fijn en bak ze in dezelfde pan met een scheutje olijfolie. - Roer de ...

Om dit weekend zelf uit te proberen: chef Nicolas Misera’s recept voor scheermesjes met ‘sauce vierge’ van venkel, een typisch Zuid-Frans aperitiefhapje. Verras je gasten tijdens een ...

Nieuwe kookstijlen en verrassende recepten, die combinatie zoeken we elke week op in de reeks Kitchen Roulette. Deze week is Joël Rammelsberg voor de tweede keer aan zet. Elke maand neemt een andere ...

Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: stoofpotje met venkel, linzen en zeekraal, hoofdgerecht voor 2 personen Het is ‘veganuary’. Alsof u nog niet genoeg worstelt met uw goede voornemens, ...

Behalve servies en bestek zat er in mijn studentenuitzet een serie kookboekjes, waaraan ik mijn huidige liefde voor venkel dank. Het koken uit een kookboek is me met de paplepel ingegeven. Vooral de ...

Amber Rose plukt niet alleen de dag, maar ook haar bord. Ben je benieuwd hoe je kunt koken met ingrediënten die je uit de natuur haalt? Rose leert je in haar nieuwste boek Fresh hoe je simpele, ...

benodigdheden voor 4 personen 3 el boter 8 babyvenkelknollen, bijgesneden en gehalveerd 1 teen knoflook, in dunne plakjes 2,5 dl groente- of kippenbouillon ½ kleine hand verse oregano, steeltjes ...

4 Sint-Jakobsvruchten per persoon4 stukken bladerdeeg van 10 cm op 3 cmBladpeterselie2 tomaten200 gram zongedroogde tomaten1 rode paprika1 gele paprika6 teentjes look2 stukken venkel4 ...