je recherche la recette du délicieux tajine tunisien; bon je ne représente pas bien mes origines, car je ne sais pas bien le faire en fait mes collègues voudraient que je leur en prépare un pour lundi ...

-couper les pommes de terre en cubes et les cuire dans l'huile jusqu'a ce qu'elles deviennent dorées. -préparer le poulet dans un peu d'eau avec le curcuma, un peu de sel et un peu de poivre. dans un ...

Cette recette de tajine tunisien ressemble plus à une tortilla qu’au tajine marocain ! Elle est à retrouver dans l'ouvrage “Maghreb Veggie: En 100 recettes ensoleillées”, de Sarah Hanoun, aux éditions ...

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole. Épluchez, émincez l'oignon, faites-le revenir dans la casserole. Coupez la tomate en petits dés, ajoutez-les dans la casserole. Coupez le piment en ...

Cuire les pommes de terre à la vapeur, les couper en dés et les faire rissoler un peu dans de l'huile bien chaude. Cuire 4 œufs durs, les écaler et les couper les en morceaux. Réserver les œufs durs ...

Pas de ramadan sans sa recette de tajine, ou plutôt ses recettes de tajine ! Si vous le cuisinez tout au long de la période, voire tout au long de l’année, découvrez les secrets d’un plat mijoté aux ...