De même qu’on ne met pas un col roulé en été, on ne devrait pas manger des fraises en hiver. En réapprenant à choisir les aliments de saison, on met les bonnes vitamines au service de notre silhouette ...

« Guide spectacle », « aberrant », « à l’encontre du consensus scientifique » : des experts ne mâchent pas leurs mots après la publication, cette semaine, des nouvelles recommandations alimentaires ...

Perdre du poids demande de réduire son apport en calories par rapport à la consommation de son organisme. Pour éviter d'avoir ...

Le guide des aliments à manger pour restaurer la flore intestinale… Des milliards de bactéries vivent dans notre intestin. Elles participent à notre digestion, protègent notre système immunitaire, ...

Souvent prescrit avant une coloscopie ou certains examens digestifs, le régime sans résidu demande d’adapter son alimentation pendant quelques jours. Voici les aliments autorisés, ceux à éviter et 15 ...

Pourquoi est-il si important d’améliorer la sécurité sanitaire des aliments ? L’accès à des quantités suffisantes d’aliments sûrs est indispensable pour une bonne santé et dans la vie en général.

Maitre de Conférence Université Paris 13, Praticien Hospitalier, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord ...