Per preparare il filetto di manzo all'Amarone, per prima cosa mettete i funghi porcini secchi in ammollo in 300 g di acqua tiepida per circa 30 minuti, avendo cura che restino ben immersi (1). Intanto ...

Il filetto di manzo, noto per la sua tenerezza e il sapore ricco, è anche un alimento con un interessante profilo nutrizionale. Per ogni 100 grammi di filetto, si registra un apporto calorico di circa ...