"Những ngày mưa gió rét mướt này mẹ tôi hay làm món canh cá nấu dấm ăn với cơm nóng rất ấm áp, ngon miệng, màu bát canh rất đẹp khiến anh em tôi ăn liền mấy bát cơm". Mùa đông trên mâm cơm nhà tôi ...

Vì sợ tanh, sợ ngứa khi làm, ngứa lăn tăn ở miệng khi ăn nên món canh cá dọc mùng và bún cá dọc mùng thanh mát, giải nhiệt bị nhiều bà nội trợ... từ chối. Nhưng biết cách làm thì món canh cá dọc ...

Cá hồi đem rửa sạch với muối và chút rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo. Tiếp đó, đem ướp cá hồi với một chút muối và nước mắm. Cà chua rửa sạch, cắt đôi.

Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh. Canh cá là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia ...

Mặc dù canh cá là món ăn rất quen thuộc, nhiều người nội trợ vẫn băn khoăn: Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh? Việc lựa chọn nước để nấu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, độ ...

Cá hồi có thể sử dụng nấu thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày khác nhau, trong đó có món canh chua cá hồi ngon, bổ dưỡng đặc biệt là cho các bé và bà bầu. Cá hồi: 500g; Cà chua: 200g; Dọc mùng: 30g; Đậu ...

0,7 kg cá lóc làm sạch, 200gr giá đỗ, 200gr đậu bắp, 1/2 trái thơm, cà chua, me chín, lá bạc hà (dọc mùng), tỏi, hành tím, ớt, ngò gai, rau om và các loại gia vị. Sơ chế nguyên liệu Cá lóc làm sạch, ...