En un plato colocar, en primer lugar, el bonito de Conservas Cusumano y sobre el mismo, poner los pimientos rojos asados. Alrededor añadir las angulas del monte salteadas. Aliñar la ensalada en este ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Las angulas más conocidas y apreciadas son las crías de la anguila europea o anguila común (Anguilla anguilla), tienen forma de fideos y poseen un tamaño que ronda entre seis y ocho centímetros de ...

Culinariamente hablando, las joyas de España son muchas y, en algunos casos, su máxima particularidad es la temporalidad. Es el hecho de poder disfrutarlas solo en ciertos momentos del año lo que le ...