Un científico pionero en los estándares modernos de seguridad que se utilizan en todo el mundo para el procesamiento de ...

É provável que, sempre que come ou bebe algo, nem lhe passe pela cabeça a possibilidade de ficar doente. Isso acontece porque em Portugal sabemos que os alimentos são seguros e, regra geral, não temos ...

Tema do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, edição 2022: "Alimentação Segura, Melhor Saúde" (foto: Gábor Adonyi/Pixabay ) Hoje, 7 de junho, é o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos (DMIA), que ...

Com participação gratuita, evento online é promovido pela AEASP no dia 22 de junho, das 9h às 17h Com o intuito de debater o cenário atual da produção de alimentos no Brasil e no mundo, as tendências ...

"Recongelar Alimentos com Segurança: Dicas e Cuidados" Recongelar alimentos é seguro, mas há regras a seguir. Congelamento mata bactérias, mas não reverte crescimento. Alimentos como carnes e assados ...

Falhas de energia são situações inesperadas e podem impactar diretamente na conservação dos alimentos armazenados em geladeira, sendo essencial adotar medidas preventivas para garantir qualidade e ...

Desenvolver e vender alimentos geneticamente editados agora é permitido na Inglaterra, após recente mudança na legislação local. O governo espera que a nova tecnologia venha criar empregos e aumentar ...

O consumo e a segurança alimentar são temas que sempre preocuparam a humanidade, principalmente, para sua sobrevivência. A espécie humana tem na alimentação uma necessidade básica e, necessita que os ...

Mussulo Resort by Mantra recebeu na semana passada o atestado de conformidade do Programa Alimentos Seguros – PAS. Objetivo: diminuir os riscos de contaminação dos alimentos, aumentando a segurança e ...

Nos noticiários das últimas semanas têm-se falado muito na questão dos alimentos, devido à previsão de escassez em razão do aumento da demanda, principalmente pelos países em desenvolvimento como a ...